MOSTACHUDOS(DULCE TURCO)

MOSTACHUDOS(DULCE TURCO)

Ingredientes: 
1/4 kilo de nuez molida
3 huevos enteros(yema y clara)
1 taza de azucar al ras
2 cucharadas de galletitas tipo canale molidas
Gotas de esencia de vainilla

Preparado:     
Mezclar todos los ingrdientes y cocinar en una cacerola removiendo
suavemente con una cuchara de madera.  Caundo se despega del fondo
retirar del fuego, agregar las gotas de vainilla y una vez tibio,
formar bolitas con las manos humedas y dejar secar hasta el dia
siguiente, Se pasan por azucar impalpable, se colocan en pirotines y
se sirven con cafe turco.

Enviado por Monica Sultani (sultanimonica@hotmail.com)