SOPA PARAGUAYA

SOPA PARAGUAYA

Ingredientes: 
 500 grs de Harina de Maíz
500 grs de Cebolla
250 Grs de queso de maquina
1/2 litro de Leche
1/2 taza de aceite
8 Huevos

Preparado: 
Rehogar la cebolla con el aceite, hasta que este blanca, sacar del
fuego y agregar los huevos y la leche, mezclar bien. A esta
preparación agregarle el harina, luego cortar en trozos el queso y
unirlo a la preparación.

Untar con aceite una asadera y colocar en horno moderado, de 30 a 40
minutos, o cuando colocamos un cuchillo salga limpio.

Que lo disfruten.

Enviado por Ana María Duarte (anmariadu@hotmail.com)